Vigilância Sanitária garantiu segurança dos alimentos e bebidas no Meu São João Amado

Durante a programação do “Meu São João Amado – Arraiá Ilhéus 2025”, a Prefeitura de Ilhéus, através da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, atuou com rigor na fiscalização das barracas instaladas no circuito da festa. O objetivo foi garantir que alimentos e bebidas comercializados durante o evento estivessem  dentro dos padrões de higiene e segurança exigidos.

De acordo com a diretora de Vigilância à Saúde, Katiussa Nascimento, o trabalho foi positivo nos três dias: “Excelente atuação da Vigilância Sanitária de Ilhéus nos dias de evento. Todos os alimentos e bebidas foram fiscalizados pelos fiscais sanitários, com o objetivo de assegurar a qualidade e segurança do consumo durante as festividades, priorizando a higiene e a adequada conservação dos itens que seriam consumidos”, ressaltou.

Nas inspeções realizadas, não foram encontradas irregularidades nas barracas de alimentos. Já entre os ambulantes autorizados pela Prefeitura para trabalhar no circuito, alguns utilizavam gelo escama — prática que inicialmente levantou preocupações. No entanto, os vendedores comprovaram que o gelo foi adquirido na hora e foi utilizado apenas para o resfriamento de frutas e bebidas industrializadas, como Ice, não havendo necessidade de descarte do material.

A ação da Vigilância Sanitária reforçou o compromisso da Prefeitura de Ilhéus em promover um São João seguro, não apenas em estrutura e saúde, mas também em relação à qualidade do que é oferecido ao público.